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    低溫速凍柜

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    地址:廣州白云區太和鎮草莊路198號工業區

    • 【產品參數】

      型號Model

      溫度℃

      功率PowerW

      外形L*W*H(MM)

      SDW-BX-QA-4

      -10~-18

      1000

      1220*760*1980




      【產品介紹】

      安德利速凍柜主要零部件產地
      1.壓縮機:法國泰康;
      2.壓力繼電器:丹麥DANFOSS;
      3.干燥過濾器:丹麥DANFOSS;
      4.壓力控制器:丹麥DANFOSS;
      5.風機德國:EBM;
      6.溫度繼電器:德國;
      7.時間繼電器:日本OMRON;
      8.中間繼電器:日本OMRON;
      9.腳輪:中美合資。

      【產品特點】
      1、冷柜結構緊湊、線條流暢,外觀豪華氣派
      2、全風冷設計,超大蒸發面積銅管,制冷快,速凍保鮮效果強
      3、精確的微電腦控制柜溫和顯示柜溫,誤差更小,柜內溫度一目了然
      4、全不銹鋼整體拉手,自動回歸門設計,簡約、方便開啟自如
      5、燕尾式門封條結構,獨有密封設計,有效防止冷氣流失,且易清洗、更換
      6、可放置標準400*600標準烤盤,或1/1GN盤,集美觀及實用性于一體
      7、可拆卸萬向腳輪設計,移動、使用兩方便
      8、全不銹鋼的外殼及內膽,超強抗腐蝕,經久耐用、美觀易清潔

      9、聚氨脂整體發泡,高強度、高密度,安全、省電又美觀

      【產品優勢】


      速凍是指食品迅速通過其最大冰晶生成區,當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鼋Y食品的特點是最大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說,在凍結過程中必須保證使食品所發生的各種變化達到最大的可逆性。

      使用速凍柜快速凍結食品優點:

      1)避免在細胞之間生成大的冰晶體

      2)減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少

      3)細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度

      4)將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長及其生化反應

      5)食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產

      大多數食品在溫度降低到 -1℃時開始凍結,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做最高冰結晶生成階段??焖賰鼋Y可以使此階段的凍結時間大大縮短,可以以最快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質量具有重要意義。


      【售后服務】
      1、產品自售賣之日起計,免費保修一年(玻璃門、照明燈管不在保修范圍內)
      2、廣東省內24小時內上門服務,省外48小時內上門服務
      3、產品實行免費保養,每三到六個月由售后維修工程師免費指導保養
      【產品應用】
      安德利產品廣泛應用于:超市、商場、便利店、士多店、酒店、酒樓、賓館、藥、醫院、機關單位、中西餐廳、學校食堂、蛋糕店,甜品店、西餅屋、酒吧、KTV、咖啡館、奶茶店、果汁冷飲店、啤酒屋、大排檔、農貿批發市場、實驗室等。
      【合作伙伴】
      ◆連鎖便利店:美宜佳、天福、喜市多、易站、家樂通、想家等知名連鎖便利店
      ◆連鎖超市:好又多、華潤萬家、天虹、新一佳、家樂福、吉之島等大型超市


    • 廚房立式四門不銹鋼冷柜
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